NAGA Pearl of Jakarta Small Batch Rum 0.70L, 42.7%, gift

Indonézsky rum Naga Pearl z Jakarty je zmes melasy a kvasnej fermentovaných červenej ryže,ktorá fermentuje v čajových sudoch. Destilácia prebieha v tradičných čínskych destilačných zariadeniach. Výsledný rum je kombináciou destilácie kotla a kolóny. Perla jakartského rumu dozrievala 3 roky v teakových sudoch a potom 4 roky v amerických bourbonových sudoch. Posledný rok dozrievania sa skončí v sudoch z čerešňového dreva,ktoré vytvoria príjemnú chuť čerešní Honey a Morello. Hneď upúta vôňa tropického ovocia, korenin, dreva, muškátového oriešku a čerešne. Zaujme elegantná a korenistá chuť s tónmi ovocia, medu a čerešní ktoré príjemne pretrvávajú až do záveru.